Ούζο Άδολο
Ανακαλύψτε την «καρδιά» του Ούζου Πλωμαρίου
Για γενιές ολόκληρες, οι αποσταγματοποιοί κρατούσαν ένα μυστικό θησαυρό: την «καρδιά» της απόσταξης του ούζου, που προοριζόταν μόνο για τους πιο κοντινούς τους φίλους.
Αυτό το πιο αγνό απόσταγμα, γνωστό για την εξαιρετική του διαύγεια και το άρωμά του, αποτελεί την «καρδιά» του αποστάγματος.
Ο Ισίδωρος Αρβανίτης του έδωσε όνομα: Άδολο.
Το Ούζο Πλωμαρίου Άδολο γεννιέται σε περιορισμένες παρτίδες και περνά από σχολαστική απόσταξη σε χειροποίητους χάλκινους άμβυκες. Το αποτέλεσμα είναι μια σπάνια ισορροπία: απαλή, ισορροπημένη γεύση και εκλεπτυσμένο άρωμα. Μια εμπειρία που δεν περιγράφεται, αλλά βιώνεται.
Χαρακτηριστικά
Κατηγορία
Ούζο Τριπλής Απόσταξης
Αρωματικό προφίλ
Καθαρό, με έντονα αρώματα γλυκάνισου, γλυκόριζας, μάραθου και ευκάλυπτου.
Αλκοολικός βαθμός
42% Vol
Απόσταξη
Αργή Απόσταξη 13 ωρών.
Γευστικό προφίλ
Ξηρό με ισορροπημένο αλκοόλ και γεμάτο σώμα. Έντονος χαρακτήρας γλυκόριζας, γλυκάνισου και μάραθου. Μεγάλη διάρκεια με γλυκό τελείωμα.
Στιγμές απόλαυσης
Συνοδεία Εκλεκτικών Μεζέδων
